仏産クリームチーズに伊産の青カビチーズゴルゴンゾーラビカンテをたっぷり入れてチーズの濃厚な風味に塩が効いた大人味。甘さと軽さも備え赤ワインにもピッタリ ゴルゴンゾーラチーズケーキ(12cm)スリランカ産サラシアエキス(コタラヒム100%)200mg配合低糖質では物足らない。甘さそのまま、吸収段階で糖質オフ血糖値の上昇を穏やかに、糖質制限ダイエット冷凍食品・長期保存可スイーツギフト

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1889円

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スリランカ産サラシア
コタラヒム200mg配合
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
Gorgonzola Cheesecake

4号サイズ(12cm)2,700円(税込)

かんらくとは
チーズの和名
「乾酪」のこと。


チーズが大好きで専門的な勉強するうちに
チーズソムリエ資格も取得していました。
大人が楽しむチーズケーキをコンセプトに
多彩なチーズケーキを創作していくうちに
チーズケーキ専門店として北茨城を中心に
6つの店舗を展開するようになりました。
2011.3.11の東北地方太平洋沖地震と
2019の台風により6店舗を失いましたが
令和の虎で資金を得てネットで復活です。


■商品特徴
仏産クリームチーズに伊産の青カビチーズ
ゴルゴンゾーラビカンテをたっぷり入れて
チーズの濃厚な風味に塩が効いた大人味。
甘さと軽さも備え赤ワインにもピッタリ。


■スリランカ産サラシア200mg配合
糖の吸収を妨ぎ、食後の血糖値の上昇を
緩やかにすると報告されているサラシア。
その中でも希少なスリランカ産を配合。


サラシアの詳細→

■味の決め手

ゴルゴンゾーラビカンテ
Gorgonzola Piccante

北イタリアのゴルゴンゾーラ村で生まれた
千年の歴史を持つ世界三大ブルーチーズ。
淡いクリーム色の中に青カビが大理石状に
イタリア語で「辛口」を意味するピカンテの
味わいは青かび特有のピリッとした刺激と
塩辛さの中に、ほんのりとした甘みがあり
樹皮のような独特な香り濃厚な風味です。


○クリームチーズCream Cheese
生クリームorクリームと牛乳の混合物を
乳酸発酵させて、ホエイ(乳清)を除いて
水分を飛ばし製造した非熟成軟質チーズ。
穏やかな酸味と滑らかな食感が特徴です。


○サワークリームSour Cream
生クリームを乳酸菌で発酵させた乳製品。
サワーは英語で「酸っぱい」という意味で
ほどよくさわやかな酸味とコクが加わって
まろやかでクセになる味わいが特徴です。


■家庭でできるアレンジレシピ
一手間で高級リゾートのデザートに

ゴルゴンゾーラ
チーズケーキ
岩塩と蜂蜜プラス

マイルドになったピカンテに
岩塩と蜂蜜+
赤ワインと最高のマリアージュに


アレンジレシピ
・食花/今回はバラ(あれば)
・ミント適量(あれば)
・お好みのワイン(ご自由に)

1.チーズケーキをお湯で温めたナイフで
 1/6程度にカットしてお皿にのせます。
2.岩塩を散らし蜂蜜を垂らします。
3.ミントと食花で飾れば出来上がり。
※ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(辛口)には
 一般的に同産地でイタリア産の香り高く
 やや重の甘口で味わいが深い赤ワインが
 双方の味覚が際立つと言われています。
 ゴルゴンゾーラチーズケーキはチーズの
 味わいを残しながらよりマイルドになり
 ナッツ香も加わってマリアージュの幅が
 ぐんと広がりました。お好みのワインに
 合わせて、岩塩や蜂蜜をアレンジをして
 いただければ味わいを更に楽しめます。


■令和の虎たちも絶賛ALLの味
平成時代に人気TV番組「\マネーの虎」を
もじったYouTube版マネードリーム番組。
「\マネーの虎」で虎の1人の岩井良明氏が
司会を務め、志願者が5人の虎(投資家)に
プレゼンを行い、投資希望額に達した場合
その場で札束を受け取るリアリティ番組。
当社社長村田も、145人目の志願者として
「日本一有名なチーズケーキ・・・」と出演
不安と緊張のあまり、タジタジでしたが
試食時には、虎たちから絶賛の嵐をもらい
みごと希望金額300万円(ALL)をゲット!
応援企画!かんらくヤ厳選セットも完売に


■チーズソムリエについて
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)は
チーズを愛し魅力を広め定着させるために
日々活動を行っているNPO法人です。
チーズの名前や産地、作り方や風味などの
チーズの知識試験を実施されております。
当社も「コムラード・オブ・チーズ」の資格を
取得、チーズへの造詣を深めております。


■ギフト包装承ります。
ギフト包装にてお届け致します。
ラッピングは、風呂敷(4種・不織布)と
紙袋のお好きな方をご選択下さい。
※風呂敷の色は店舗にお任せ下さい。


■メッセージカードをご希望の方は
手書きにて代筆致します。

希望のメッセージを選択肢に記入下さい。
文章の文字数が多いと入りきらないため
表題+本文で60文字以内で記入下さい。
15文字×4行の感覚で綺麗に入ります。
※名刺サイズ/90mm×55mm
※カードのデザイン・サイズは
 断り無く変わる事があります。



■製品概要

名称スリランカ産サラシア200mg配合
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
サイズ4号(直径12cm)410g
原材料ゴルゴンゾーラビカンテ・クリームチーズ・卵・サワークリーム・生クリーム・砂糖・小麦粉・ショートニング・スリランカ産サラシア・マーガリン・食塩/安定剤(ローカストビーンガム・大豆多糖類)・増粘剤(加工澱粉)・香料・(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
保存方法-18℃以下で保存/冷凍保存で1年。
解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。
解凍方法冷凍商品を冷蔵庫に移して半日で
自然解凍は約4時間で解凍できます。
※半解凍でもシャリッとした食感を
 楽しむ事ができ、お薦めです。
※解凍後の再冷凍はお控え下さい。
栄養成分表示
100g当
熱量/343kcal
たんばく質/8.4g
脂質/25.0g
炭水化物/21.4g
食塩相当量/0.63g
販売者株式会社メイズムランド
TEL.029-344-7555
〒319-1541
茨城県北茨城市磯原町
磯原字双島東側2547-3

■ご注意
●PC・スマホ等お客様のモニター環境で
 実際と異なって見える事があります。
●市場の送料無料ライン対象のため
 商品購入合計が、3,980円(税込)以上で
 送料無料になります。
●本品は健康食品ではありませんが
 個人の体質により一度に食べ過ぎると
 お腹が緩くなることがあります。


沖縄・離島のお客様につきまして
市場の送料無料ライン対象のため
沖縄・離島からの税込9,800円以内の発注は
別途送料が発生致します。ご了承下さい。


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