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【商品基本情報】
商品名称:フレンチシェフが巡るぼくが伝えたい山の幸里の恵み
ISBN/JAN:9784751111291/4528189527331
著者/出版社:藤木 徳彦/藤木 徳彦
サイズ:A5判
ページ数:286
初版発行日:2015/01/31
商品説明:長野でフレンチレストランを開いた東京育ちのシェフが、四季折々の野菜、鶏、ジビエ、キノコ、山菜、ハーブ、スパイス、フルーツ、ナッツの出会いをつづるとともに、その食材を使ったレシピを紹介。
検索キーワード:藤木 徳彦 旭屋出版 クッキング イタリア料理 フランス料理 レシピ 料理 スパイス イタリア フランス フルーツ 東京
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バーゲンブックとは出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、
古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
書籍や雑誌は通常「再販売価格維持制度」に基づき、定価販売されていますが、
新刊で販売された書籍や雑誌で一定期間を経たものを、
出版社が定価の拘束を外すことができ、
書店様等小売店様で自由に価格がつけられるようになります。
このような本は「自由価格本」?「アウトレットブック」?「バーゲンブック」
などと呼ばれ、新本を通常の価格よりも格安でご提供させて頂いております。

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